法国名(míng )厨加(👷)布列(🆓)终(zhōng )于获得三颗星(🏽)的殊荣(róng )，站在(zài )事业的巅峰，他却一(🍥)点也不开心。与儿(ér )子疏(shū )离(lí )，妻子有外(wài )遇，没有人可以分(🎏)享(xiǎng )的(🌗)他决定自(zì )己买醉，不料引(👑)发了(🤷)心肌梗塞(sāi )。人生跑马灯让他忆起(🏐)多(duō )年前的(de )一场米其林(🗑)竞赛，一(🙁)位个子(zǐ )矮小的(🥀)日本(běn )厨(😱)师却以“一碗拉面”击败了他，让(🚨)他的职(zhí )业(🖲)生涯(yá )留下一道(🎛)永(yǒng )难(nán )忘怀(🥔)的遗憾，并成为纠缠他多(🤸)年(nián )的(🙄)心结(👓)。于是，他决定(dìng )抛(🍄)开一切，启(🧤)程前往(wǎng )日(🕙)本(běn )找寻记忆中(🏯)的“UMAMI”。