在全球视(🔔)野(yě )里审视中国(💠)美食(shí )的独(dú )特性，在历史(🚴)演化过程中(🌮)探究中(🤘)国美食的流变(biàn )，深(shēn )度(dù )(👊)讨论中国人与(yǔ )食(🈸)物(wù )的(de )关系。这种立足于全球的(de )视(🚶)角，成(🐩)就了一个多元的(🎥)“美食(shí )探索纪(😙)录片”。