在全球视(🔔)野(🚻)里(🤲)审视中国美食的独(dú )特性(xìng )，在历(🧟)史演化过程中探究中国美(měi )食的流变，深度讨(tǎo )论(💍)中国人与食物的关系(🌹)。这种立足于全球的视(shì )(🚶)角，成(chéng )就了(😝)一个多元(yuán )的“美(🈺)食探(📧)索(🔍)纪录片(piàn )”。