本作(zuò )の舞台は(✒)、うどん(📒)チェ(🐌)ーン店?トー(😘)キョー製麺所。店長が産(chǎn )休に入り、頼りに(🔬)してい(🐮)た(🥩)スタッフが逃(👋)亡したことで、残された従業員はピンチに陥っていた。そん(✳)なトーキ(🚉)ョー(🚥)製麺所(suǒ )に(📞)、新(xīn )店長と(😚)して(✖)やって来た(🚑)のが元ホテルマンの赤松幸太郎。“丁寧(níng )す(📯)ぎる(🛑)接(jiē )客(kè )”な(🔢)ど独自のスタイル(🥎)を崩さず、店に(✋)手書き(🙌)のポスタ(🙄)ーを設置する赤松(sōng )に、周(zhōu )(⛏)囲のスタ(🧤)ッフは(🤲)振(zhèn )り回されていく。