本作の舞台は、うどんチ(🏽)ェーン(🔼)店(🌰)?ト(🕋)ーキョー製(zhì )(🔱)麺所。店長が産休に入り、(🛤)頼り(🍖)にし(🏴)ていたスタ(😧)ッフが(🌫)逃亡したこと(🌗)で、(♑)残された従業(🐿)員はピンチに陥っていた。そ(💆)んな(🔲)トーキ(🚉)ョ(🏐)ー製麺所に、新店(diàn )長と(😚)してやって来たのが元ホ(🤯)テルマンの赤松(sōng )幸太郎(láng )。“丁寧すぎる接客”など独自のスタイルを崩さ(🗞)ず(🙂)、店に手書きのポスターを設置する赤松(sōng )(⏰)に、周囲のスタッフは振(zhèn )(🕙)り(⛳)回され(👺)ていく。