《我們這一(yī )攤(tān )》由攤位「公關」王彩樺、「主廚」胡(hú )宇威、(🍥)「財(🔧)務總管(guǎn )」夏和熙(🌰)組成，三人各司(💤)其職、發揮(👋)所長(zhǎng )，一(yī )同經營(♑)著(📼)他們的攤位。他們走訪台灣(wān )知名(míng )夜市(👁)，以台(✳)灣特色夜市(shì )小吃(🐖)為主題發(fā )揮創意，料理出專屬於《我(wǒ )們這一(yī )攤》的招牌創(chuàng )意小吃(chī )，甚(🚣)至到了日本靜岡(gāng )縣濱松市(❔)參加(🦗)當地(dì )一年一(🥎)度的(de )「濱松(sōng )祭」(✋)擺攤(tān )賣(🙌)起改良的日(rì )式風味台灣小吃(⏰)「蔥(🍄)抓餅」(🤷)、「(🧤)地(dì )瓜球」，三(sān )人(💠)也體驗當地為新生兒(🧟)祈(qí )(🚴)福的巨(⚾)型(xíng )(🕯)風(🌮)箏大亂(🤘)鬥活動(💝)，這也是該祭典的(💍)最大高潮之一。