《当家(jiā )(🔨)大掌柜》是一部关于山(🍩)西(xī )(🔼)酿酒的电(diàn )视剧作品，该剧由山(🎺)西(xī )电影制片厂(有(🌰)限(xiàn )公司(🏴)）制作出品，所(suǒ )讲述(shù )(👋)的是在(🎏)清(qīng )末(mò )(🌗)民初(chū )，北方千年酿酒重镇尽善村有几(jǐ )百家酿(👁)酒作坊，其(qí )中史(shǐ )、卫、(🐖)霍(🕌)三家成鼎足之(zhī )势。史(shǐ )家宝(bǎo )泉益(🖍)的“老白清酒(jiǔ )”被朝廷点为贡(🌙)酒，高兴之时(🌚)作坊却(🛑)遭(⏯)蹊跷(qiāo )大(🔢)火。大掌柜肖子富和史家(jiā )小(xiǎo )姐史(🔝)纨清“借”来(🤸)陈(🌞)酿勾(gōu )兑贡酒(🙉)，被(bèi )霍(huò )家告发，宝泉益被封(🔔)。辛亥革命爆发后(⛳)，史家陷(xiàn )入资(🐀)金危机，肖子富与(👣)季(jì )宗齐力挽(wǎn )(💝)狂澜(lán )。而季宗齐也要(🚗)重新(xīn )寻找救(jiù )国之路，最后肖子(🤷)富(fù )挑(tiāo )起了(🌼)把(bǎ )“老白清酒(😝)”从手工业作坊向现代实(😙)业转型并最终做(zuò )成了民(👵)族品(💸)牌的历史(shǐ )重任。