一(yī )场(🕕)洪灾让澪(líng )和儿时玩伴野江失(🏽)散。父母(mǔ )双亡的(de )澪流落(luò )街(jiē )头，大阪(🍥)料理名(míng )店天(tiān )满一兆奄(yǎn )的(de )老(🔬)板娘阿芳收留了澪(📿)，而且(⏬)发(🎲)现澪极具料理天分。就这(🐿)样(yàng )(🕔)，12岁(suì )的澪在天(tiān )满一兆奄(yǎn )开(kāi )始学习厨(🚉)艺。不(🐖)料，一(📞)场大火烧毁了店铺。澪和(🖍)老(🚑)板娘(🥀)来到江户，在(zài )一家名(míng )为鹤屋的料(🔩)理(🥁)店帮忙。但最(😞)初澪的(❔)料理并没有(yǒu )得(dé )到(dào )客人的喜欢(huān )，相反还(hái )惹怒了(🤸)客(🌞)人。虽(👓)然(🙀)得到(dào )老(lǎo )板的(⏰)安(ān )慰，但(dàn )是因(yīn )为大阪(🚻)与江户两地口味不同(tóng )，澪对自己的(🚴)料(🧣)理水(⚾)平失(🌮)去了(le )自信(xìn )。在(zài )(💝)几(jǐ )次受挫和经由浪人小松原及永田(🏻)医生的点(🐨)拨和帮(bāng )(🤷)助后，澪(🌼)悟(🚶)出了大阪和江(jiāng )户饮食的差别，做出了改(🤥)变。改良后的食物得到了(le )肯定，但很(hěn )快(kuài )就被其它店铺模仿(🐖)，于是澪开(kāi )始思索真正属(shǔ )于自己的(👛)味道 。