一场(🕕)洪灾让澪(líng )和儿时玩(🐽)伴野江失(shī )散(🐌)。父(fù )母双亡的澪流落街头，大阪料理名店天满一兆奄的老板(bǎn )娘阿(🐮)芳(fāng )收(shōu )(💤)留了澪，而且发现(xiàn )澪(líng )极具料(♑)理天分(fèn )。就(⚫)这样，12岁的(de )澪在(zài )天满(mǎn )一兆奄开始学(🥄)习厨艺(yì )。不料，一场大(🎫)火烧(🗑)毁了店(✖)铺。澪和老板娘(🥀)来(🕕)到江(jiāng )户，在(zài )一家名(míng )为鹤屋的料(🔩)理店帮(bāng )忙。但最初澪的料理并(🌑)没有得到客人的喜欢，相反(fǎn )还惹怒(nù )(🤠)了客人(rén )。虽然得到老板的安慰，但(🥫)是因(yīn )为大阪与(yǔ )江户(hù )两地(💠)口味不同(🤳)，澪(🥕)对(🕐)自(zì )己的料理(lǐ )水平失去了(🗳)自(zì )信(xìn )。在几次(💔)受挫(🥊)和经由(yóu )浪人小松原及永田(tián )(🏻)医生(shēng )(🌹)的点(🐨)拨和帮助(zhù )后，澪(🌼)悟出了(📟)大(🐩)阪和江户(hù )饮(yǐn )食(💿)的差别(🈺)，做出了(😙)改(gǎi )变(⏲)。改良(👌)后的食物得到了肯定，但很快就被其(qí )(🔎)它(🌂)店铺模(mó )仿，于是澪开始思索真正属于自己的味(🕕)道 。