一(yī )场(chǎng )洪灾(zāi )让澪和儿时玩伴野(yě )江失散。父母双亡的(de )澪流(liú )落街头，大阪(bǎn )料理名店天满(🥈)一(yī )(🐉)兆(zhào )奄(yǎn )的(🍖)老板娘(🗼)阿芳收留(liú )了澪，而(👋)且发(fā )现澪(líng )极具料理天分(fèn )。就这样(🕔)，12岁的澪在天满一兆奄(yǎn )(💆)开始学习(xí )厨艺(🏐)。不料，一场大火烧毁(huǐ )(😚)了(le )(🍮)店铺。澪和老板娘来到(🤯)江户，在一(💞)家(jiā )名(🚢)为鹤屋的料(🔩)理店(diàn )帮忙。但(dàn )最初澪的(de )料(💱)理(🦗)并没(🎛)有得到(🥎)客(kè )人的喜欢，相反还惹怒(nù )了客人(🙄)。虽然(🙀)得到(dào )老板的安慰(🍄)，但是因为大(🔔)阪与江户两地(💠)口(kǒu )味不(bú )同，澪对(🕐)自己(🧟)的料理(🤖)水平(🕯)失去了自信。在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生(🌹)的点(diǎn )拨(👪)和帮助后(🌪)，澪悟(wù )(🚶)出(chū )了大阪(💯)和江户(🏒)饮食(💿)的差别，做出(chū )了改变。改(gǎi )(🔤)良(liáng )后(hòu )的食物得到(♌)了肯定(dìng )，但很快就(jiù )被其它店铺(🌱)模仿，于是澪开始思索真正(zhèng )属于自(zì )己的(👛)味道 。