该大型饮食(⛲)文化(🐽)探(🥇)索(📼)节目(🏽)，由(🍩)节目的视觉符号全国首个可(kě )折叠可移动的智能厨(chú )房(fáng )“总台饕餮号”，带着典(🌫)籍(👋)中的(de )记(jì )载走向中华大地(dì )，通过(guò )(🐿)寻(xún )觅民间(jiān )(🎩)名厨，寻(xún )找当代(dài )饮(🙍)食文化和历史(shǐ )(🚉)典故之(🐖)间的(🛺)链接，以当地特色农副产品为原材(🥀)料，打造出有历(💞)史意(yì )(🚢)蕴(yùn )又具时代特(tè )色的新(xīn )美食。