该大型饮食文化探(tàn )索节(📒)目，由(🍩)节目的视(🕋)觉符(fú )号全国首个(🤢)可折(🍥)叠可移(yí )动的智能厨房“总台(tái )饕(🗼)餮号(🥩)”，带(dài )着典籍中的记载走(🌗)向(xiàng )(🏇)中(♑)华大地(dì )(🚤)，通过寻(🕔)觅民间(🎩)名(míng )厨，寻找当(🕯)代饮食(shí )文化(huà )和(hé )历史典故之间(🕌)的(de )链(liàn )接，以(yǐ )当地特色农(🙁)副产(🚸)品为原材料，打造出有历史意蕴(yùn )又具时代(dài )特色的新美食(shí )。