该剧以(yǐ )一个徽(🔨)厨(🆓)跌宕(✒)起伏的人生传(🐌)奇故(gù )事展示了(le )近代徽商(🔱)和徽文化的厚(🔧)重历史(🆖)。胡文(🛤)清原为(wéi )晚清一官宦世家(🎾)的公子(zǐ )，因突(tū )遭家庭(tíng )变(♑)故，为生活所(suǒ )迫只得来到(dào )一家酒楼当了(👁)一名小(xiǎo )伙计，开始了(le )他的传奇人生。他亲历过辛亥革(gé )(🚸)命(mìng )、北伐(fá )战争(zhēng )、土(tǔ )(🐖)地革命战争(🚢)、(🌙)抗日战争和解放战争等重(😞)大社会变(biàn )(💱)革(gé )，经历了学(🥎)艺时的种种磨难和同伴的排挤，创(chuàng )业时的曲折(⛓)艰辛和(hé )内讧(hòng )，事业发展时的日本人和汉(👺)奸的(🏯)迫害，以及家庭(tíng )(🚴)内部的冲(chōng )(🕯)突(tū )(🌮)和(hé )感情危机(jī )等等种(💔)种(🏉)人生曲折和艰难，终以“忍(rěn )辱负重(⛏)，百折不挠”的“徽骆(luò )驼”精(💯)神，造就(🙎)了徽(huī )菜的(de )(🈺)辉煌，成为徽(huī )馆(guǎn )业的(👌)领军人(🥤)物，在(♌)新中国(🐞)成立的(de )庆祝活动中，胡(🌱)文清作为徽菜系的(🚡)代(🌸)表同全(🏓)国其他(tā )几大菜系代表一(yī )起受邀(🔪)进(🐂)京献艺。