该剧以(🍅)一个徽厨(chú )跌(diē )宕起伏的人生传奇(🍩)故(gù )事(🌰)展(🃏)示(shì )了(le )(😘)近(🕟)代(dài )徽(🛍)商和徽(huī )文化的厚重历(🎹)史。胡文清原为(🔬)晚(🏴)清一官(🥩)宦世家的公子，因突遭(zāo )家庭变(♑)故，为生活所迫只得来到(dào )一家(🛍)酒(jiǔ )楼当了一名(💆)小伙计，开始了他的(🕌)传奇人(rén )生(shēng )。他(🗑)亲(😚)历(lì )过辛亥革命、北伐战(zhàn )争、(😱)土地(🤷)革命战争、抗日战争和解放战(zhàn )争等重(😞)大社(🔢)会(huì )变革(🦗)，经历了学艺(yì )时的种种磨难(✋)和(🐑)同(tóng )伴的(de )排挤，创业时的曲折艰辛(xīn )和内讧，事业(👃)发展时(shí )的(🤲)日本(běn )人(rén )和汉奸的(🏯)迫害，以及家(🧟)庭内(nèi )部的冲突和感情危机等等(děng )种种人生曲(qǔ )折(🛎)和(💍)艰难，终(zhōng )以“忍(rěn )辱负(fù )重，百折不挠(náo )”的(💅)“徽骆驼”精(jīng )神(shén )，造(zào )就了徽菜(cài )的(🈺)辉煌，成(😙)为徽馆业(🔤)的领军人物，在新中国成立的(🔞)庆祝活动(dòng )中(🌂)，胡文(wén )清(🐖)作为徽(huī )菜系(🔥)的代表同全国其他几大菜系代(👗)表(biǎo )一(yī )(📤)起受邀(yāo )进京献艺。