该剧以一个徽厨(🆓)跌宕(✒)起伏的人生传奇(qí )故事展示了(😘)近代(🕸)徽(🛍)商(shāng )和徽文化的(🎺)厚(hòu )重历史。胡(hú )文清原(yuán )为(wéi )晚清(qīng )一官宦世家的(de )公子，因(yīn )突遭家(🌗)庭变(♑)故，为(🚤)生活(huó )所迫只得(dé )来到一(yī )(🗄)家酒楼当了(👁)一名小(✳)伙计，开始(shǐ )了他的传奇人(🎿)生。他亲历过辛亥革命(mìng )、北伐战争、土地革命(💞)战争、抗日(rì )战(🚣)争和(hé )解放战争(🛑)等重大社会变革(🦗)，经历了(le )学艺时的种种(📙)磨难和(hé )同伴(bàn )的(de )排(🤸)挤，创业时的(de )曲折(shé )艰辛和内讧(⛏)，事业发展时(shí )的日(rì )本人和汉奸的迫害，以及家(🧟)庭内部的冲突(tū )和感(gǎn )情(🤘)危机等等种种(zhǒng )人(rén )(🥊)生(🍑)曲(👊)折和艰(🚗)难，终以“忍辱负(fù )(🌹)重，百折(🥋)不挠”的“徽骆(💹)驼(📟)”精(jīng )神(😝)，造就(jiù )(🙎)了徽(huī )(🎥)菜的辉煌，成(😙)为(wéi )徽(⏲)馆业的(de )领军人物(🔷)，在(zài )新(💸)中国成立的庆(qìng )祝活动中，胡(🌱)文清作为徽菜系的代表同全国其他(🍁)几大菜系(😳)代表一(yī )起受邀进京(jīng )献(xiàn )艺。