该(gāi )剧(🕕)以一(yī )(🌠)个徽厨跌(⛲)宕(✒)起伏(fú )的人生传奇故(gù )事展示了近代(🕸)徽(huī )商和徽文化的厚重(🎗)历(lì )史。胡文清(qīng )原为晚(wǎn )清(🗼)一(yī )官宦(huàn )世家的(📿)公子(👋)，因突遭家庭变故(gù )，为生活所迫只(zhī )得来(lái )到(dào )一家酒楼当(dāng )了(👁)一名小伙计(jì )，开始了他的传奇(qí )人生。他亲历过(guò )辛(🙁)亥革(gé )命、(🚑)北伐(🥀)战争、土(🐖)地革命战(⏺)争、抗日战争(🔩)和解放战争等(děng )重大社会(❔)变革，经历了(㊗)学艺时的种种(zhǒng )磨难和同伴的排挤，创业时(🙀)的(de )曲(💪)折艰辛和内(nèi )讧(⛏)，事业发展(zhǎn )时的日(🕙)本(⛳)人和(💠)汉奸的迫害(hài )，以及家庭(tíng )内部(bù )的冲突和感(🗳)情危(wēi )机(jī )等(💝)等(💹)种(💔)种(🏉)人生(shēng )曲折和艰难(nán )，终以“忍辱负重，百折(shé )不(bú )(🤷)挠(🃏)”的“徽骆(luò )驼”精神，造就了徽(🎥)菜的辉煌，成为徽(⏲)馆业(yè )的(👌)领军人物，在新中国(guó )成立(lì )的庆祝(zhù )活动中，胡文清作为(wéi )徽菜(💣)系的代表同(tóng )全(🏓)国其(🎐)他几(🔲)大(dà )(👛)菜系代表一起(🚻)受邀进京献艺。