该(🈯)剧以一(🌠)个(gè )徽厨跌宕起伏的人生传(🐌)奇故(gù )事展示了近代徽商和(hé )徽(huī )(🤢)文化的厚重历(lì )史(🆖)。胡(hú )文清原为晚清一官宦(💤)世家(jiā )的(de )公(gōng )(🌫)子，因(🎲)突遭(zāo )家庭变故，为生(shēng )活所迫只得来到(🤷)一(🗄)家(🛍)酒楼当了一名小(✳)伙计，开(🚉)始(🏐)了他的传奇人生。他(tā )亲历过辛(xīn )亥革命、北伐战争(zhēng )、(😱)土地(dì )革命战争(🚢)、抗日战争和解(jiě )(🌚)放战争等重大社会变革，经历了学艺时的种种磨难和(🐑)同伴的排挤，创业(👓)时的曲折艰(jiān )辛和(🈴)内讧(hòng )(⛏)，事业(👃)发(fā )展时(🚻)的(de )日(🕙)本人(rén )和(💠)汉奸(⛳)的迫害，以及家(jiā )庭内部的(de )冲(chōng )(🕯)突和感(🗳)情危机等等种(zhǒng )(💔)种人(rén )生曲折(🛎)和艰难，终(zhōng )(😊)以“忍辱负(fù )重，百折不(🤷)挠”的“徽骆(💹)驼”精神，造(🏒)就了徽菜的辉煌，成为徽馆(guǎn )业的领军人(rén )物，在新中(zhōng )国成立(lì )的庆祝活动(dòng )中，胡(hú )文(wén )清(🐖)作为徽菜系(xì )的代(🌸)表同全(🏓)国其(qí )他几(🔲)大(👛)菜系代表一起受(🍺)邀进(jìn )京献艺。