该剧以一个徽厨跌宕起伏的(de )人(📒)生传(🐌)奇故事(🌰)展(zhǎn )示(shì )了近代徽(🛍)商(🔱)和徽文化的(de )厚重历(lì )史。胡(hú )文清原为晚(wǎn )清(qīng )一(yī )官(🥩)宦世家的公子，因(yīn )突遭家庭变故，为生活所迫(🕔)只得来到一家酒(jiǔ )(🎡)楼(🕖)当(dāng )了(le )一(🙍)名(míng )小伙计(🥄)，开(🚉)始了他的传奇人生。他亲(qīn )历(🍮)过辛亥革命、北伐(🥀)战争、土地革命战(⏺)争、抗日(rì )战争和(🥁)解(🌚)放战(🚨)争等重大社会变(biàn )革(gé )，经历(🌊)了学(xué )艺时(shí )的种(🙂)种(zhǒng )磨(🔝)难和同伴的排(🤸)挤，创业时(🙀)的曲(qǔ )折艰(🎾)辛和内(nèi )讧(⛏)，事业(yè )(👃)发展时(shí )的日本人和汉(hàn )奸的迫害，以及(🐀)家(jiā )庭内部的冲突(tū )和感(🗳)情(🤘)危机(jī )等等(děng )种种人生曲折(shé )和艰难，终以(yǐ )(🈸)“忍辱负重，百折不挠(🃏)”的“徽骆(luò )驼”精神，造就(🙎)了(💿)徽(huī )菜的(🈺)辉(🤔)煌(huáng )，成为徽馆业的领军人物，在(♌)新中国成立(lì )的庆祝活动(dòng )(🔎)中，胡(hú )文清作(🆙)为徽(huī )菜系的(🚡)代表(📞)同(tóng )全国其他几大(dà )菜系代表一起受邀进京献艺。