该剧以(yǐ )一(🌠)个(gè )徽厨跌宕(✒)起(🐽)伏(🥇)的人生传奇故事展示了近(jìn )代徽商和徽文化的厚(🔧)重历史(🆖)。胡(hú )文(wén )清原为晚(🏴)清一官(guān )(🥩)宦世家(jiā )的(📿)公子，因突遭家庭变故，为生活(⚫)所迫只得来到(dào )一家(jiā )酒楼当(dāng )了(👁)一名(míng )小伙计，开始了他的(de )(🕌)传(chuán )奇人生。他亲历过辛亥(😻)革命、北(🐶)伐(🥀)战争(🤯)、土(🐖)地革(🔊)命战争(zhēng )、抗日战(zhàn )(🚣)争和(hé )(🥁)解放战(🚨)争等(děng )重大社会变革，经历了学(xué )艺时的(de )种种(zhǒng )磨难和同(tóng )(🏂)伴的排挤(🌞)，创(㊙)业(yè )时的曲折(shé )艰(🎾)辛和内讧(hòng )，事业(yè )发(fā )展(zhǎn )时的日本(běn )人和汉奸的迫害(hài )，以(🕐)及(🐀)家庭内(nèi )部的冲突和(👣)感情危机等等种种(zhǒng )人生曲折和艰难(🐾)，终以(🈸)“忍辱负重，百折不(bú )挠(🃏)”的“徽骆(luò )驼”精神(😝)，造就了(💿)徽菜(cài )的辉(🤔)煌，成(chéng )为徽馆业(🔤)的(👌)领军人物，在新(💸)中国成(🍽)立的(de )庆祝活动中(zhōng )，胡文清(🐖)作为徽菜系的代表同(⏳)全国其他几大菜系代表一起受(shòu )邀进(jìn )京献艺。