该剧(jù )以一(🌠)个徽(🔨)厨(chú )跌宕起伏(fú )的人生(shēng )传奇故(gù )事展(zhǎn )示(🕋)了近(jìn )代徽商和徽文(🤴)化(huà )的厚重历(lì )史。胡文(wén )清(🌰)原为(wéi )(🔬)晚(wǎn )清(qīng )一官宦世家的公子，因(🎲)突遭家(jiā )庭变故(gù )，为生活所迫只得来(🎩)到(dào )一家酒楼当(🕯)了(👁)一名小(✳)伙计，开始了(le )他的传奇人生。他亲历过辛亥革(🚸)命、北伐(🥀)战争(🤯)、土地革(🔊)命战争、抗日战(zhàn )争和解放战争等重(chóng )大(🖲)社会变革，经历了学(🥎)艺(yì )时的种种(📙)磨难和(🐑)同伴的排(pái )(🤸)挤，创(chuàng )业时的(de )曲折艰(jiān )辛和内(nèi )讧，事业发展时(🚻)的日本(běn )(⛳)人和汉奸(jiān )的迫害(hài )(🎋)，以及(🐀)家庭内(nèi )部(🤖)的冲突和感情危机(❕)等等(💹)种种(zhǒng )人生曲折和艰难(🐾)，终(zhōng )以“忍辱负重，百折不挠”的(de )“徽(huī )(🚶)骆(luò )驼”精(💯)神，造就了(le )徽菜(cài )的辉煌(📧)，成为徽馆(📛)业的领军人(🥤)物，在新中国成立的(🔞)庆(qìng )祝活(huó )动中，胡(🌱)文(👄)清作(zuò )为徽(🔫)菜系的代(🌸)表同(tóng )全国其他(🍁)几大菜系代表一起受邀进京(👚)献艺(yì )。