该剧以一(yī )个徽(🔨)厨跌宕(✒)起(🐽)伏(🥇)的(de )人生传奇故(🔼)事展示了近代徽(🛍)商(shāng )和徽文化(huà )的厚重历(lì )史。胡(🐉)文清原为晚清一(yī )官宦世家(jiā )的(📿)公子(👋)，因(🎲)突遭(zāo )家庭变故，为(wéi )生(shēng )活(⚫)所(🐿)迫只得(dé )来到(dào )一家酒楼当了一名小伙计(jì )，开始(🏐)了他的传(chuán )奇人生。他(🗑)亲历过(✖)辛亥革(🚸)命(mìng )、北伐战(zhàn )争(🤯)、土地革(🔊)命战(zhàn )争、抗日战(🚣)争(🔩)和解放战争等重大社(shè )会变革(gé )，经(jīng )历(lì )(🌊)了(le )学艺时的种种磨难和同(tóng )伴(bàn )(🙌)的排挤(jǐ )，创(㊙)业时的曲折(shé )艰辛和内讧，事(🤷)业发展(🔔)时(shí )的日本(běn )人和汉(👺)奸(⛳)的(🏯)迫害，以(🕐)及(🐀)家庭内(nèi )部的冲突和(hé )感情危(wēi )机等等(💹)种(zhǒng )种(zhǒng )人生(shēng )曲折和艰(🚗)难，终以“忍辱负(🌹)重(⛏)，百折不挠”的“徽(huī )骆驼(📟)”精神，造就了徽菜(cài )的辉煌，成(😙)为徽馆(guǎn )业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清(qīng )作为徽菜系的代(dài )表同全国其他(tā )几大(👛)菜(🕕)系代表(biǎo )一起(🚻)受邀进京献艺(⏺)。