该(🈯)剧以(🍅)一个徽厨(🆓)跌(⛲)宕(✒)起(qǐ )伏的人(rén )(📒)生(shēng )传奇故事(shì )(🌰)展示了近代徽(🛍)商和徽文化的(🎺)厚重(🎗)历史。胡文清(🌰)原为晚清一官宦(💤)世家的(de )公子，因(yīn )突遭家庭变故，为生活所迫只得来到(🤷)一家酒楼当了一(🙍)名(💆)小伙计，开始了他(tā )的(de )传奇(qí )人生(shēng )(🎫)。他亲历过(guò )辛(xīn )亥革命、(🚑)北伐战争、土地革命战争(🚢)、抗日战争(zhēng )和解放战争等重大社(🔢)会(huì )变(💱)革，经历了学艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨难和同(🏂)伴(bàn )的排(pái )挤(🌞)，创(㊙)业时的(de )(🙉)曲(qǔ )折艰辛和内讧，事业(yè )(👃)发(fā )展时的日本人和汉(hàn )奸的迫(pò )害，以(🕐)及(🐀)家庭内部(bù )的冲突和感(gǎn )情(qíng )危机等等种(zhǒng )种人(rén )生曲折和艰(jiān )(🚗)难，终以“忍辱负重(chóng )，百折不(bú )挠”的“徽骆(💹)驼”精神(shén )，造就了徽菜(cài )的辉煌(huáng )，成为徽馆(📛)业的(👌)领(💏)军人(rén )物，在新中国(guó )(🐞)成立(lì )的庆(🏴)祝活(📐)动中，胡(hú )文清(qīng )作为(🖍)徽菜系的代表同(tóng )全国其他几大(👛)菜系代表一起受(🍺)邀进(jìn )(🐂)京献(xiàn )艺。