该剧以一个徽(🔨)厨跌(diē )(⛲)宕起(qǐ )伏的人生传奇故(gù )事展(🃏)示了近代(🕸)徽商和徽文化的厚(🔧)重(chóng )历史。胡(🐉)文清原(🍖)为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得(dé )来到一(yī )家酒(🎡)楼当了一名(míng )(💆)小(xiǎo )伙计，开始了(🚥)他的传(🛺)奇人生。他亲(qīn )历过辛(🙁)亥革命(mìng )、北伐战争、土(🐖)地革命战争、抗(kàng )日战争和解放战(🚨)争(🛑)等重大社(shè )会变(biàn )革，经历(lì )了学艺时的(🗞)种种(zhǒng )磨难和同伴的排(pái )挤，创业(👓)时的曲折艰辛和内讧，事(🤷)业发(fā )展时的日本人(rén )和汉(👺)奸的迫害(hài )，以(yǐ )及(🐀)家庭内(🧣)部(🤖)的冲突和(hé )感情危(🈁)机等(děng )等种(💔)种人生曲折和(💍)艰(jiān )难，终以“忍辱负重(⛏)，百折不挠”的(de )“徽骆驼”精神，造就了徽菜(🐡)的辉(huī )煌，成为(wéi )徽(⏲)馆业(🔤)的(👌)领(💏)军(📸)人物，在(zài )(♌)新中国(guó )成(chéng )立的庆祝(zhù )活动(dòng )中，胡(🌱)文清作为(🖍)徽(huī )菜(cài )(💣)系的(de )代表同全国其他(🍁)几大菜(🕕)系代(👗)表(biǎo )一起受(shòu )邀进京(👚)献(xiàn )艺。