该剧(jù )以(🍅)一个徽厨跌宕起伏的人生(shēng )传(chuán )奇故事展(🃏)示(🕋)了近代徽商和徽文(wén )化(huà )的厚重历(lì )史。胡文清原为晚清一官宦(huàn )世家的公子(👋)，因(yīn )突(tū )遭家庭变(biàn )故，为生活(⚫)所迫(pò )(🕔)只(zhī )(🔸)得来到一(🗄)家酒楼(lóu )当(dāng )(🕯)了(le )一名小伙计(jì )，开始了(le )他(🐖)的传奇(qí )(📞)人(🎿)生。他亲(😚)历过辛亥(hài )革命、北(běi )伐战(zhàn )争、土(🐖)地革命战争、(🌙)抗日战争(zhēng )和解放(fàng )战争等重(chóng )大社(shè )会变(💱)革，经历了学艺(yì )时的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折(shé )艰辛和内讧(⛏)，事(🤷)业发展(🔔)时的日(rì )本人和汉(👺)奸(⛳)的迫害，以及家(jiā )庭(tíng )内部的(⚾)冲(chōng )(🕯)突和感情(🤘)危(🈁)机(❕)等等种(💔)种人生曲折和艰(jiān )难，终以“忍辱负重，百折(🥋)不挠”的“徽(🚶)骆(💹)驼(tuó )(📟)”精神(😝)，造就(jiù )了徽(🎥)菜的辉煌(huáng )，成为徽馆(guǎn )业的领军(📸)人(rén )物，在新中国成立的庆(qìng )(🏴)祝(🚲)活(📐)动中，胡文(wén )清作为徽(🔫)菜系的代表同全国(🚽)其(🎐)他几大菜系(xì )代表(biǎo )一起受邀进京献艺。