该剧以一个徽(🔨)厨跌宕起(🐽)伏(🥇)的人生传(🐌)奇故事展示了近(jìn )代徽商和徽(huī )文化的厚重历史。胡文清原为晚清一(yī )官(🥩)宦世家的公子(zǐ )(👋)，因突遭家庭变故，为(wéi )生(shēng )(🖲)活所迫(🕔)只得来(lái )到一家酒(🎡)楼当了一名小(xiǎo )伙计，开始(shǐ )(🏐)了他的传奇人生(shēng )。他亲历(lì )(🍮)过辛亥革命、北伐战争、(😱)土(tǔ )地革(gé )命战争、抗日战争和解放战争等(děng )重大(dà )社(🔢)会变(💱)革，经历(lì )了学(🥎)艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨难和同(tóng )(🏂)伴(🙌)的(🤠)排挤(jǐ )，创业(yè )(👓)时(🙀)的曲折艰辛(⏰)和内讧，事业发(fā )展时的日(rì )本人(😍)和汉奸的(🏯)迫害(🎋)，以及(🐀)家庭内(nèi )部的(de )冲突和感情危机等等种(zhǒng )(💔)种人生曲折和(hé )艰(🚗)难，终以“忍辱负(🌹)重，百(👪)折不挠”的“徽(🚶)骆(💹)驼”精神，造就了(le )(💿)徽菜的辉(huī )(🤔)煌，成(😙)为徽(⏲)馆(📛)业的领军人物，在新中国成立的(de )庆祝活动中，胡文清作为(wéi )徽菜(cài )(💣)系的代表(biǎo )(📞)同全国其他几大(dà )菜系(😳)代表一起受邀进京献艺。