该(🈯)剧以一个徽厨(chú )跌(diē )宕起伏的(de )人生(shēng )传奇(qí )故事展示了近(🕟)代徽(huī )(🛍)商和(🕰)徽(huī )(🤢)文化的厚重历史(shǐ )。胡文清原为晚清一(yī )官宦世(😧)家的公子，因突遭家(jiā )庭(🏇)变(biàn )故，为生活所迫(pò )只得来到一(🗄)家酒楼当(dāng )(🕯)了一名小(xiǎo )伙(🔲)计，开始了他(tā )(🐖)的传奇(qí )人生。他(🗑)亲历(lì )过(✖)辛亥革命(mìng )(🖍)、北伐战争、土地革命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等(⏯)重大社(shè )会变革，经历了学艺时(💻)的种种(📙)磨难和同伴(🙌)的排挤，创业时的(🙉)曲折艰辛和内(nèi )讧，事业发展时的日本人和汉(hàn )奸(jiān )的迫害(🎋)，以及家庭内部的冲突和感情(qíng )危(🈁)机等等种(💔)种人生曲折和(💍)艰难，终(zhōng )以“忍(🏻)辱负重(chóng )，百折(shé )不挠(náo )”的“徽骆驼(tuó )”精神，造就了(le )徽菜的辉煌(📧)，成(😙)为徽馆(📛)业的(de )(👌)领(💏)军人物(wù )，在新中国(🐞)成立(🏃)的庆祝活(📐)动(🔎)中(🌂)，胡文清(🐖)作为(wéi )徽(huī )(🔫)菜(cài )系的代表同全国其他几大(👛)菜系代(dài )(👗)表一起(🚻)受邀(yāo )进京献(xiàn )(🛃)艺。