该剧(🕕)以一个(gè )徽厨(🆓)跌(⛲)宕起伏的人生传奇故事展(🃏)示了近代徽(🛍)商和徽文(🤴)化的厚重历史。胡文清原(yuán )(🍖)为(🔬)晚清(qīng )一官宦(huàn )世(shì )家(jiā )的公子，因突遭家庭(tíng )变故(gù )(📼)，为生活(⚫)所迫只得(👑)来到一家(🛍)酒楼当了一名小伙计(jì )，开始了(le )(🚥)他的传奇人生(shēng )。他(tā )亲(😚)历过辛亥革命、北伐战争、土(tǔ )地革命战(zhàn )争(zhēng )、抗(kàng )(📎)日战(🚣)争和(hé )解放战(zhàn )争等重大社会变革(gé )，经(🎛)历了(㊗)学艺(yì )(🥔)时的种(zhǒng )种(zhǒng )(📙)磨(🔝)难和同伴(🙌)的(de )排挤，创业时的曲折艰辛和(hé )内讧，事业发(fā )展时(shí )的日本(běn )(⛳)人和汉奸的迫(🤳)害，以及家庭内部的(de )冲突(tū )和感情(qíng )危机等等种种人(rén )生曲折和(💍)艰难，终以(🈸)“忍(rěn )辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了(le )徽菜(🐡)的辉煌(📧)，成为徽馆(📛)业的领军(📸)人物(🔷)，在新中国(🐞)成立(lì )的(de )庆祝活(huó )动中，胡(🌱)文(wén )清(qīng )作为(🖍)徽菜系(xì )的代(🌸)表(📞)同全国其他(🍁)几大菜(cài )系(😳)代表一起受邀进(🐂)京献艺(⏺)。