该剧以(🍅)一个(gè )徽(huī )厨(chú )跌(⛲)宕起伏的(de )人生传奇(qí )(🍩)故(🔼)事展示了(le )近代(🕸)徽商和(hé )徽(huī )文(wén )化的厚重(🎗)历史。胡文清原(yuán )为(🔬)晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生(shēng )活所迫只得来到(dào )一(🗄)家酒楼(lóu )当了(👁)一(🙍)名小伙(huǒ )计，开始(🏐)了他的传奇人生。他(🗑)亲历过(guò )辛亥革命、北伐(🥀)战争(🤯)、土地革命战争(zhēng )(🚢)、抗日战争和(hé )解(🌚)放战争等(děng )(⏯)重大(🖲)社会变革，经历(lì )了学艺时的种种(zhǒng )磨难(nán )和(hé )同伴(bàn )的排挤，创业时的(de )曲(💪)折(shé )艰辛和内讧，事业发展时的日(rì )本人(😍)和(💠)汉(👺)奸的迫害，以及家庭(tíng )内(nèi )部的冲突和(👣)感(🗳)情危机等(děng )(💝)等种(💔)种人生曲(qǔ )折和艰难，终以(🈸)“忍辱负(🌹)重，百(bǎi )折不挠”的(de )“徽(huī )骆驼”精(jīng )(💯)神，造就(jiù )了(💿)徽(🎥)菜(cài )的(de )辉煌(📧)，成为(wéi )徽馆(guǎn )业的领(💏)军(📸)人物，在(♌)新(xīn )中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽(🔫)菜系的(de )代表同全(quán )国(guó )其他几大菜系(xì )(😳)代(👗)表(🎦)一起(🚻)受邀进京献艺(yì )。