该剧以(yǐ )一个(👷)徽(huī )厨跌宕起伏的人生传奇故(🔼)事展示了近代徽(huī )商(shāng )和徽文(🤴)化的(🎺)厚重历史。胡文清原为晚(🏴)清一官宦世家的(de )公(🌫)子(zǐ )，因突遭家庭变故，为生(🖲)活所迫只得来(🎩)到一家酒楼(🕖)当了一名小伙(huǒ )计，开(🚉)始了他(🐖)的(🕌)传(🛺)奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战(zhàn )(🕕)争(🤯)、土地革命(mìng )战(⏺)争、抗(kàng )日战(🚣)争和解放战争(🛑)等重大(dà )社会变革，经(🎛)历了(le )(㊗)学艺时的种种磨难(nán )和同伴(bàn )的(de )排挤(🌞)，创(chuàng )业时的曲折(shé )艰(🎾)辛(⏰)和内(nèi )讧，事业发展(zhǎn )时(shí )的日(🕙)本人(rén )和汉奸(jiān )的(🏯)迫害(🎋)，以及(🐀)家(jiā )庭内(🧣)部(bù )(🤖)的冲突和感情(qíng )危(wēi )机(jī )等等种种人生(🍑)曲折和艰难，终(zhōng )以(yǐ )“忍辱负重，百折(🥋)不挠”的“徽骆驼(tuó )”精神，造就了徽菜(🐡)的(🈺)辉煌(huáng )，成(😙)为徽馆(guǎn )业的领军人物，在(♌)新中国成(chéng )立的庆祝活动中，胡文(wén )清(qīng )作为徽(🔫)菜系的代表(biǎo )同(⏳)全国其(🎐)他几(🔲)大菜系代表一起(🚻)受(shòu )邀进京献艺。