该剧以一(🌠)个(👷)徽厨跌(diē )宕起伏的人生传奇故事展示了近代(🕸)徽商和(🕰)徽文化(🍥)的厚重历史(shǐ )。胡(hú )文清原为(wéi )晚清(🗼)一(🐮)官(guān )宦世家的公子(zǐ )，因(🎲)突(tū )遭家(jiā )(🌗)庭变(♑)故，为(wéi )(🚤)生活所迫只(zhī )得(👑)来(lái )到一家(jiā )(🛍)酒楼(lóu )当(dāng )了一(🙍)名小伙计，开始(shǐ )了(le )(🚥)他(tā )的传奇人(🎿)生。他亲历过(✖)辛亥革命、北伐(🥀)战争、(😱)土地革(gé )命战争、抗日战争(🔩)和解放战争等重大(🖲)社会变(biàn )革(gé )，经历(lì )了学艺时的种(🙂)种磨难和同伴的排挤，创(chuàng )业时的(🙉)曲折艰辛和内讧，事(🤷)业发展时的日本人和汉奸(⛳)的(🏯)迫害，以及家庭(🚴)内部的冲突和感情危机(jī )等等种(zhǒng )种人生(shēng )曲折和(hé )(💍)艰(🚗)难(nán )，终以“忍(rěn )辱负(fù )重，百折不挠”的“徽骆(💹)驼”精(jīng )神(shén )，造就了徽(🎥)菜(🐡)的辉(🤔)煌(📧)，成(😙)为徽馆业的领军(jun1 )人(🥤)物(wù )，在新中国成立(🏃)的(🔞)庆祝活(huó )动(dòng )中(zhōng )，胡文清作为徽(huī )菜系的代表同(⏳)全(quán )国(guó )其他几大菜系代表(🎦)一起受邀进京献艺。