该剧以一个(gè )徽厨跌(diē )宕起(qǐ )伏的人生传奇故(gù )事展示了近代徽(huī )商和(🕰)徽(huī )文化的厚(hòu )重历史。胡(🐉)文清(🌰)原(yuán )为晚清一(yī )官(🥩)宦(💤)世家(🎾)的(de )公(🌫)子，因突(tū )遭家(🌗)庭变(♑)故，为生(🖲)活(⚫)所迫只(🔸)得来到一家酒楼当了一名小伙(huǒ )计，开始(shǐ )了他(🐖)的传(chuán )奇人生。他亲历过辛亥革命(mìng )、北(🐶)伐(🥀)战争、土地革命(mìng )战争、(🌙)抗(kàng )日战争和(🥁)解放战争等重大社会变(biàn )革，经历(lì )了(㊗)学艺(yì )时(💻)的种种磨难和同伴(bàn )的排(pái )挤，创(㊙)业时(🙀)的曲折艰辛和内讧，事业(yè )发展时的日本人(😍)和汉奸的迫害(🎋)，以及家庭内(nèi )部的冲突和感情(qíng )危(wēi )机(❕)等等种(zhǒng )种人(rén )生曲折和(💍)艰难，终以“忍辱负重，百折不(🤷)挠”的“徽(huī )骆(luò )驼”精(💯)神，造(zào )就了(le )徽(huī )菜的(🈺)辉煌，成(chéng )为(wéi )徽馆业的领军(📸)人(🥤)物(wù )，在新(xīn )中(🥅)国成立的庆(🏴)祝活(📐)动中，胡文清作为(wéi )徽菜(cài )系的代表(📞)同全(🏓)国(🚽)其(🎐)他几(jǐ )大菜系(xì )代表一起(🚻)受邀进(🐂)京献艺(⏺)。