该剧以一个徽厨跌(diē )宕(✒)起(qǐ )伏的(de )人生传奇故(🔼)事(🌰)展示了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡文(wén )清原为晚清(qīng )(🗼)一官宦世家的(📿)公子，因突遭家(🌗)庭变故，为生活所迫只得来(lái )(🎩)到一家酒(jiǔ )楼当了一(yī )名小伙计，开始了他(tā )的(de )传(🛺)奇人(🎿)生。他亲(qīn )历过辛亥革命、北(běi )伐(🥀)战(🕕)争、(😱)土地革命(mìng )战争、抗日战争和(🥁)解放战争等重大社会变革(🦗)，经历(lì )了学(xué )艺时的(🗞)种种磨难和同(🏂)伴的(de )排(pái )挤，创业时(shí )的曲(qǔ )折艰(🎾)辛和内讧，事业发展时的(de )日本人和汉奸(jiān )(⛳)的迫害，以(🕐)及(🐀)家庭内部的冲突和(👣)感情危机(jī )(❕)等等种种人生曲折和艰难，终(😊)以“忍辱(🐛)负重，百折(shé )不挠(náo )”的“徽(🚶)骆驼(tuó )”精(jīng )神，造就了(le )徽(huī )(🎥)菜的(de )辉煌，成(😙)为徽馆业的领军人(🥤)物，在新中国成立(lì )的庆(qìng )祝(🚲)活动(dòng )(🔎)中(🌂)，胡(🌱)文清(🐖)作为徽(huī )菜系的代表同全(quán )(🏓)国(🚽)其他几(🔲)大菜系(xì )代表(🎦)一(yī )(📤)起受邀(🔪)进京献(xiàn )(🛃)艺。