该(gāi )(🈯)剧以一个徽(huī )厨跌宕(✒)起(qǐ )伏(🥇)的(de )(📼)人生传奇(🍩)故事(🌰)展(zhǎn )示了(😘)近代徽商和徽文化的厚(hòu )(🔧)重历史。胡(🐉)文(🛤)清原(🍖)为(wéi )晚清一(🐮)官宦世家(🎾)的公子，因(🎲)突遭家庭(tíng )变故，为生活所迫(pò )只得来到一家酒楼当了一名小伙(🔲)计，开始了(le )他的(de )传奇人生。他亲历(lì )过辛亥(hài )革(🚸)命、北伐(fá )战(zhàn )争、土地革命战争、抗日(rì )(🧚)战(zhàn )争和(🥁)解(🌚)放战争等(⏯)重大社(🔢)会变革，经历了(㊗)学(xué )艺(🥔)时的(de )种种(📙)磨(mó )难和(hé )同伴的排挤，创业时的曲折艰(jiān )辛和内讧(hòng )，事业发展时的日本人和汉奸的迫(🤳)害，以及(🐀)家庭(🚴)内部(bù )的冲突和感情危机等等(💹)种种人生曲(qǔ )折(shé )和艰难，终(zhōng )以“忍辱(rǔ )负重，百(bǎi )折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽(huī )菜(🐡)的(de )辉煌(huáng )，成为徽馆(📛)业(🔤)的领(lǐng )军人物，在新中(🥅)国成(chéng )立的(🔞)庆(🏴)祝活动中，胡文清(qīng )作(🆙)为徽(🔫)菜系的代表同(tóng )全(🏓)国其(qí )(🎐)他几大菜系代表一起(🚻)受邀进京献(xiàn )艺。