该剧(jù )以一个徽厨跌(diē )(⛲)宕起伏的人生传(chuán )奇(🍩)故事展示了(😘)近代徽(huī )商(shāng )和徽文(🤴)化的厚(hòu )重历史。胡文(wén )清原为晚清一官(🥩)宦世(shì )家的公子，因突(🎏)遭家庭(🏇)变故(📼)，为(wéi )生活所(suǒ )迫只得来到一家酒楼当(🕯)了一名小(✳)伙(huǒ )(🔲)计(🥄)，开始了他的传奇(qí )人生。他(🗑)亲历过(✖)辛亥革命、北伐战争、(😱)土地革(gé )命(mìng )战争、(🌙)抗日战争和解放战争等重大社(shè )会变(💱)革(gé )，经历(🌊)了学艺时(💻)的种种(📙)磨(mó )难和同伴(🙌)的排挤，创业时(shí )的曲折(shé )(⛓)艰辛(xīn )和内讧，事(🤷)业(👃)发展时(🚻)的日本人和汉(👺)奸(jiān )的迫害，以(yǐ )(🕐)及家庭(tíng )(🚴)内部的(de )(⚾)冲突(🌮)和(hé )(👣)感情危机等等种种人生曲折和艰难，终(zhōng )以“忍辱负重(chóng )，百折不挠”的“徽(huī )骆(luò )驼”精神(😝)，造就了徽菜(🐡)的辉煌，成(chéng )为徽馆(guǎn )业的领(lǐng )军(📸)人物，在新(💸)中国成立的庆祝活动中，胡(🌱)文(👄)清作(zuò )为徽菜(cài )(💣)系(🔥)的(de )(🚡)代表同全国其他几(jǐ )大菜(cài )系代(dài )表(biǎo )一起受邀进京(jīng )献艺。