该剧以一个徽厨跌宕起伏的(📼)人生传(chuán )奇故事展示了(😘)近代徽商和徽(huī )文化的厚重(chóng )历史。胡文清原为晚清一官宦世(shì )(😧)家的公子(👋)，因(yīn )突遭家(jiā )庭变(♑)故，为(🚤)生活所迫(🕔)只得来(lái )到(🤷)一家(🛍)酒楼当了一(🙍)名小伙计，开(kāi )始了(🚥)他的(de )传奇人生。他亲(qīn )历(lì )过辛亥革命(mìng )、(🚑)北伐战争、土地(🤷)革命战争、抗(📎)日战(zhàn )争(zhēng )和解放战争等重(😞)大社(shè )会变革，经历了学艺时的种(🙂)种磨(mó )难(nán )和同伴的(de )排(🤸)挤，创业(👓)时的曲折艰辛和(hé )内讧，事业(👃)发展(zhǎn )时(🚻)的(de )日本(⛳)人和汉奸的迫害，以(yǐ )及(jí )家(🧟)庭(🚴)内部的冲突和感情(🤘)危机等(děng )(💝)等(děng )种种人生(shēng )曲折和艰(🚗)难，终以(yǐ )“忍辱(🐛)负重，百折(shé )(🥋)不挠”的(de )“徽(🚶)骆(luò )驼”精(jīng )神，造就了徽菜的辉煌，成为(🤥)徽馆(guǎn )业的领军人物(🔷)，在新中国成(🍽)立的庆(🏴)祝(🚲)活动中(zhōng )，胡文清(🐖)作为徽(🔫)菜系的代表(📞)同全国(🚽)其他几大菜(cài )(🕕)系代表一起受邀进京献(🛃)艺。