该剧(jù )以一个徽(huī )(🔨)厨跌宕起(qǐ )伏的(de )人生传奇故事展示了近代徽商和徽文化(huà )的厚(hòu )重历史。胡文清原为(🔬)晚清一官宦(huàn )世家的公(🌫)子，因突遭(zāo )家(jiā )庭(tíng )(🏇)变(biàn )故(📼)，为生活(huó )所(🐿)迫只得来到一家酒(jiǔ )(🎡)楼当(dāng )(🕯)了一(yī )名(💆)小伙计，开(🚉)始(shǐ )了他的传奇(📞)人(🎿)生。他亲历过辛亥革命(mìng )、(🚑)北伐战争、(😱)土地革命战争、抗日(rì )战争和(hé )(🥁)解放战争(zhēng )等重大(dà )(🖲)社会变(💱)革，经(jīng )历了(㊗)学艺时的种(zhǒng )种磨难和(hé )(🐑)同伴(bàn )的(de )排挤，创业时(🙀)的曲折艰辛(xīn )(⏰)和内讧(⛏)，事业(yè )(👃)发展时的(🤲)日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的冲突(tū )和感情危机等等种种人生曲折和(💍)艰(🚗)难，终以“忍辱负(🌹)重，百折不(bú )挠(náo )(🃏)”的“徽骆(💹)驼(📟)”精神(shén )(😝)，造就了徽(🎥)菜(🐡)的辉煌(📧)，成(😙)为徽馆业的(de )领(lǐng )军人(🥤)物，在新中(zhōng )国成立(lì )(🏃)的(🔞)庆(qìng )祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表(biǎo )同全国其他几(jǐ )大菜系代表一起(🚻)受(🍺)邀进(jìn )京(jīng )献(xiàn )艺。