该剧(jù )以(yǐ )一个徽厨跌宕起(qǐ )伏的人生传(chuán )奇故(gù )事展示了近代徽商(🔱)和徽文(wén )(🤴)化(🍥)的(🎺)厚重(🎗)历史。胡文清原为晚清一官宦世(😧)家(jiā )的(de )公子，因突遭(zāo )(❣)家庭(tíng )变(biàn )故，为(🚤)生活所迫只(zhī )得(👑)来(lái )到(dào )一家酒楼(lóu )当了一(yī )名小伙(huǒ )(🔲)计，开始了(🚥)他的(de )传奇人(rén )(🎿)生。他亲历过辛亥革命、北(běi )伐战争、土地革命战(⏺)争、抗(📎)日战(zhàn )争(zhēng )(🔩)和(🥁)解(🌚)放(📯)战争等重大社(shè )会变革，经(jīng )历了学艺时的种种磨难和同伴的(🤠)排挤(jǐ )，创业时的曲折艰辛和(hé )(🈴)内讧，事业发(fā )展时的(🤲)日本人和汉奸的迫害(🎋)，以及家庭内部的(⚾)冲突和感情(qíng )危机等等种种(🏉)人生曲(👊)折和艰难(🐾)，终以(yǐ )“忍辱负重，百折(🥋)不挠(náo )”的“徽骆(luò )驼”精神，造就(🙎)了徽(🎥)菜的辉煌(📧)，成(chéng )为徽(huī )馆业的领军人(🥤)物，在(♌)新中国成(🍽)立的庆祝(🚲)活动中，胡文清作为(wéi )徽(huī )菜系的代表(📞)同全国(guó )其(🎐)他几(🔲)大(👛)菜系代表一起(🚻)受邀(yāo )(🔪)进京(jīng )献艺。