该(🈯)剧以一个徽厨跌宕起(qǐ )(🐽)伏的人生传奇故事(shì )展示了近代徽商和(hé )徽文(🤴)化的厚(🔧)重(🎗)历(lì )史。胡文清原为晚清一官(guān )(🥩)宦(huàn )世(😧)家(🎾)的公子，因突遭家庭变故，为生(shēng )(🖲)活所迫只得来到(🤷)一家酒楼当了一名小伙计，开始了(le )他(tā )的传(chuán )奇人(🎿)生。他(🗑)亲历过辛(🙁)亥(😻)革(🚸)命、北伐(fá )战争、土地(🤷)革命(mìng )战争、抗日战(zhàn )争(zhēng )和解放战争等重大社(🔢)会(huì )变(biàn )革，经历了学艺时的(🗞)种(zhǒng )种磨难和同伴(🙌)的排挤，创业(yè )时的曲折艰(🎾)辛(xīn )和内讧，事业发(fā )展(zhǎn )时的(de )日(🕙)本人和汉奸的迫害，以(yǐ )及家(jiā )(🧟)庭(🚴)内部(bù )的冲突和(👣)感情(qíng )危机等等种(zhǒng )种人生曲(👊)折和(💍)艰难(nán )，终(😊)以(🈸)“忍辱负重，百折(shé )不挠”的“徽(🚶)骆驼(tuó )”精神，造就了(le )徽菜的(🈺)辉煌，成为(🤥)徽馆业的领军(📸)人物，在新中(zhōng )国(🐞)成立的庆祝(🚲)活动中，胡(hú )文(👄)清(qīng )作为(🖍)徽菜系的代(🌸)表同全(quán )国其他几大菜(cài )(🕕)系代(👗)表一起受邀进(🐂)京献艺。