该(🈯)剧以一(yī )个(gè )徽厨跌宕(dàng )起伏的(📼)人生(shēng )传(🐌)奇(qí )故(gù )事展示了近代徽商(shāng )和徽文化(🍥)的厚(🔧)重历史(🆖)。胡文清原为(🔬)晚(wǎn )清一官宦(💤)世家的公子，因突遭家庭变故(📼)，为生(🖲)活所迫只得来到一家酒楼当了一名小(xiǎo )伙计，开始了(le )他(tā )的传(🛺)奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土(🐖)地(dì )(🤷)革(🔊)命战争、抗日(rì )战争和(🥁)解放(fàng )战争等重大(dà )社会变(💱)革(🦗)，经历了学艺时的种种磨难和(hé )同(🏂)伴的排挤，创业时(shí )(🙀)的曲折艰(jiān )辛和内(🍄)讧，事业(👃)发展时的(de )日本人和汉奸的迫(pò )害，以及家庭(🚴)内(🧣)部的冲突(tū )和(👣)感情危机(❕)等等种种(zhǒng )人生曲折和艰难，终以“忍辱负(🌹)重，百折不(bú )挠(náo )”的“徽骆驼”精(jīng )神(😝)，造就了徽(🎥)菜的(de )辉煌，成(chéng )为(wéi )徽馆业(🔤)的(de )领军人物，在新中国(🐞)成立(lì )的庆祝活(📐)动(🔎)中(zhōng )，胡(hú )文(wén )(👄)清作(zuò )(🆙)为徽菜(cài )(💣)系的代(🌸)表同全国其他几(jǐ )大菜系(😳)代表一(yī )起(🚻)受(🍺)邀进京(jīng )献艺(⏺)。