该剧(🕕)以一(yī )(🌠)个徽厨跌宕起伏的人生传(chuán )奇故(🔼)事展示了近代(🕸)徽商和徽文(🤴)化的厚重历(lì )史。胡文清原为(🔬)晚(🏴)清一(🐮)官(guān )宦世家的(de )公(gōng )子，因突(tū )遭家庭变故，为生活所(suǒ )迫只得来到一家(jiā )酒楼当(dāng )了一名小(xiǎo )伙计(🥄)，开始了(🚥)他(🐖)的(🕌)传奇人生(shēng )。他亲历过辛亥革命、北伐战(🕕)争、土地革命战争、抗日(rì )战争和解放战争等(děng )重大社会变(💱)革，经(jīng )历(lì )了学(xué )(🥎)艺时的种(zhǒng )种磨难和同伴的排挤(🌞)，创(chuàng )业时(🙀)的曲折艰辛和内(🍄)讧，事业(yè )(👃)发展时的日(🕙)本人和(💠)汉(👺)奸的(🏯)迫(🤳)害，以及家(jiā )庭(tíng )内(nèi )部(bù )的冲突和(👣)感(🗳)情危机等等种种人(rén )生(🍑)曲折和艰(jiān )(🚗)难，终以“忍辱负重，百折不挠”的“徽(🚶)骆(luò )驼”精神，造(zào )就(🙎)了徽菜的辉煌，成(😙)为(wéi )徽馆业(yè )的(👌)领军(📸)人物，在新中国成立的庆祝活(huó )(📐)动中，胡文(wén )清作(zuò )为徽菜(💣)系的(🚡)代(dài )表同全(🏓)国其他几大(👛)菜系代表一起(🚻)受邀进京(👚)献艺(yì )。