该(gāi )剧以(yǐ )一(yī )个徽厨(🆓)跌宕起(🐽)伏(fú )的人(rén )生传奇故(🔼)事展(🃏)示了(😘)近(🕟)代(dài )徽商和徽文(wén )化(huà )的(🎺)厚重历史。胡(hú )文清原为晚清(qīng )一官宦世家的(📿)公(🌫)子(zǐ )，因(yīn )突遭家庭(🏇)变故，为(wéi )生活(⚫)所迫(🕔)只得来到一家酒楼(lóu )当了一名小(xiǎo )(✳)伙计，开(kāi )始了(le )他的传奇人生(🎫)。他(tā )亲(qīn )历(🍮)过辛亥革命、北(běi )伐(fá )战争、土地革命战(zhàn )(⏺)争、抗日战争和解放战争等重大社会变革(🦗)，经历了学(🥎)艺时的(🗞)种种磨难和同(🏂)伴(bàn )的排挤，创业时的曲折艰辛和内(🍄)讧，事业发展时的日本(běn )(⛳)人和汉(hàn )奸的迫害，以(yǐ )及家(jiā )庭内部的冲突和感(🗳)情(🤘)危机(❕)等等(💹)种种人生(shēng )曲(👊)折(🛎)和(💍)艰难(nán )，终以(🈸)“忍辱负重，百折(🥋)不(bú )挠(🃏)”的“徽骆驼”精神(shén )，造(zào )就了徽(🎥)菜的辉(huī )煌，成为徽馆业的领军人物，在新(xīn )中国(guó )成(chéng )(🍽)立的庆(🏴)祝(🚲)活动中，胡文清(🐖)作(🆙)为(wéi )徽菜系(xì )的(🚡)代(🌸)表同全国其(qí )他几大菜系代表一(yī )起受邀进京献艺。