该剧以一(🌠)个(👷)徽厨跌(diē )(⛲)宕起伏(fú )的人(rén )(📒)生传(🐌)奇(🍩)故事展示(shì )了近代徽商和(🕰)徽(🤢)文化的厚重(🎗)历(🎹)史(shǐ )。胡文清原(yuán )为晚清(qīng )一官宦(💤)世家的公子，因突遭家庭变故(📼)，为生活所迫只(🔸)得来到一(yī )家酒楼当(dāng )了(👁)一名小伙(huǒ )计(jì )，开始(shǐ )了(🚥)他的传(chuán )奇人生(shēng )。他亲历过(guò )辛亥革命、北(🐶)伐战(🕕)争、(😱)土地(dì )革命(💞)战争、抗(kàng )日战争和解放战争(🛑)等重(😞)大社会变革，经历了(㊗)学艺时(shí )(💻)的种种磨难(nán )和同伴的排挤，创(chuàng )业时的曲(💪)折艰辛和内讧，事业发展时的(🤲)日本(běn )人和汉奸(⛳)的迫害(hài )，以及家庭内部(bù )的冲(🕯)突和(hé )感(gǎn )情危机等等种种人生(shēng )曲折和艰难，终(😊)以“忍(🏻)辱(🐛)负重，百(bǎi )折不(🤷)挠”的“徽骆驼(tuó )”精神(shén )，造就了徽菜的(🈺)辉煌，成(😙)为徽(huī )馆业(yè )的领军人物，在(zài )新(xīn )中(zhōng )国成立(lì )的(🔞)庆祝活(📐)动中，胡文(wén )清作为徽菜系的代表同全国(🚽)其他几大菜(🕕)系代表一起(🚻)受(🍺)邀进(🐂)京献艺。