该(gāi )剧以一个徽(🔨)厨跌宕起伏(fú )的人生传奇(🍩)故事(shì )(🌰)展(🃏)示了近(🕟)代徽商和徽(🤢)文化的(🎺)厚重历史。胡文清原为晚清(🗼)一官宦世家(jiā )的公子(👋)，因突(tū )(🎏)遭家(jiā )庭变(biàn )故，为生活所迫(pò )只得来(lái )到(🤷)一(yī )家酒楼(🕖)当(🕯)了一名小伙计，开始了(le )他的(🕌)传奇人生。他(tā )亲(😚)历(🍮)过辛亥革(🚸)命、北伐战争、土地革命(mìng )战争(zhēng )、抗日战争和(🥁)解(🌚)放战(🚨)争等重大社(🔢)会(❔)变(💱)革(gé )，经(jīng )历了(le )学艺时的种种磨(mó )难和同(tóng )伴的(de )排(🤸)挤，创业(👓)时的曲折艰(jiān )辛(xīn )和(hé )内讧，事业发展时的日(🕙)本人和汉(👺)奸的迫害，以及家庭内(nèi )部(bù )的冲突和感情(qíng )危机等等种(💔)种人生(shēng )曲折(🛎)和艰难，终以(🈸)“忍辱(rǔ )负重，百(👪)折(🥋)不挠”的“徽骆(luò )驼”精神(shén )，造就(🙎)了徽菜的辉煌(📧)，成为徽(huī )馆业(🔤)的领军(📸)人物，在新(xīn )中(🥅)国成立的庆祝活(huó )动(dòng )中，胡文清作为徽菜(💣)系的代表同全(🏓)国其(🎐)他几大(dà )菜(cài )系代表一(yī )起受邀进京(jīng )献艺。