该剧(jù )以一(yī )(🌠)个(gè )徽(huī )厨跌宕起伏的人(📒)生传(chuán )奇故事展示了近代徽商和徽文化的(de )厚重(chóng )历史。胡文清(🌰)原为晚(wǎn )清(🗼)一官宦世(😧)家的公(🌫)子(zǐ )(👋)，因突遭(zāo )家庭变(biàn )(♑)故，为生(🖲)活所迫只得来到一家酒楼当了(le )一名(míng )小伙计，开始(🏐)了他的(🕌)传奇人生(🎫)。他(🗑)亲(😚)历过(guò )辛(xīn )(🙁)亥革命、北伐(fá )战争、土地革命战争(🚢)、抗(kàng )日(rì )战争和(hé )解放(fàng )战争等(⏯)重大社(🔢)会变革，经历了(㊗)学艺(yì )时的(de )种种磨难(nán )和同伴的排(🤸)挤(jǐ )，创业(👓)时(🙀)的曲(qǔ )(💪)折(⛓)艰辛(xīn )和(🈴)内讧，事业发展时(shí )的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部(bù )(🤖)的(de )冲突(tū )和感情(qíng )危(wēi )(🈁)机等(💝)等种种人生曲(qǔ )折和(hé )艰难，终以(🈸)“忍(🏻)辱负(fù )(🌹)重(chóng )(⛏)，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造(🏒)就了(le )徽菜(🐡)的辉煌(📧)，成为徽馆(📛)业的领军人(🥤)物，在新(xīn )中国成立(🏃)的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代(🌸)表同全国其(🎐)他几大菜(cài )系代表一起受邀(yāo )进京(jīng )献艺。