该剧以一个徽(🔨)厨跌宕(✒)起伏的人(rén )生传奇故事(🌰)展示了近代徽商和徽(huī )文(🤴)化的(de )厚(hòu )重(chóng )历(lì )史。胡(hú )文清原为晚清(🗼)一官宦世家(jiā )的(de )公子(zǐ )，因突遭家(jiā )庭(tíng )(🏇)变故，为(🚤)生活(huó )所迫只得来到一家(🛍)酒楼(lóu )当了(👁)一名(💆)小(✳)伙(huǒ )计(🥄)，开始了他(🐖)的传(🛺)奇(qí )(📞)人(🎿)生(shēng )。他亲历(lì )过辛(🙁)亥革命、北伐战争、土地(dì )(🤷)革命战争、抗日战争(🔩)和解放战争(🛑)等重(😞)大社会变革，经历了(㊗)学艺时(shí )的(🗞)种(zhǒng )种磨难和同(🏂)伴的排挤，创业时(shí )(🙀)的曲折艰(jiān )辛和内讧(⛏)，事(shì )业发(🧤)展(zhǎn )时的日(rì )本(⛳)人(😍)和汉奸的迫害，以及家庭(tíng )内部的冲(chōng )突(🌮)和感情危(wēi )机等等种种人生曲折和(💍)艰(🚗)难，终以“忍辱负重，百折不挠(náo )(🃏)”的(de )“徽骆(luò )驼(📟)”精神，造就了(le )徽菜的辉煌，成(chéng )(😙)为(🤥)徽馆(guǎn )业的(de )领军人物(wù )，在新(💸)中国成立(lì )的庆祝活(huó )动中，胡文清作(zuò )(🆙)为徽(huī )菜系的代(dài )表同(⏳)全(🏓)国其他几大菜系代表一起受邀(yāo )进京献艺。