该剧以一个徽(🔨)厨跌(⛲)宕起(🐽)伏的(📼)人生(shēng )传奇故事展示了(😘)近代(🕸)徽商和徽文化的(de )厚重(🎗)历史。胡(hú )文清(qīng )原为(wéi )(🔬)晚清一官(guān )宦世(shì )家的公子，因突遭家庭(🏇)变故，为生活所迫(🕔)只得来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计，开始了(le )他的(🕌)传奇人(rén )生(🎫)。他亲历过(✖)辛(🙁)亥(hài )革命(mìng )、北伐(🥀)战(🕕)争、土地革命战(zhàn )争、抗(kàng )日战争(🔩)和解放战争(🛑)等(děng )(⏯)重大(🖲)社(shè )会变革，经历(lì )了(le )学艺时(shí )的种种(zhǒng )磨(🔝)难(✋)和(🐑)同伴(bàn )的排(pái )挤，创业(👓)时(shí )(🙀)的(de )曲折艰(🎾)辛和内讧，事业发展时的日本人和汉奸(jiān )的迫(🤳)害，以及家庭内部(🤖)的冲(chōng )突和感情(qíng )危机(❕)等等种种人(rén )生(🍑)曲折(🛎)和艰难(🐾)，终以“忍辱负(fù )(🌹)重(chóng )，百折不挠(náo )”的“徽骆驼(📟)”精神，造就了徽(huī )菜的辉煌(📧)，成(chéng )为(wéi )徽馆业的领军人(rén )物，在新(xīn )中国(🐞)成立的(de )庆(qìng )祝活动中，胡文清(🐖)作为徽菜系的代(dài )表同全国(guó )其(qí )(🎐)他几大(dà )菜系(😳)代表一起受(🍺)邀进京献艺。