该(gāi )剧以一个(gè )徽厨(chú )(🆓)跌宕(✒)起伏(fú )的(de )人(📒)生传奇(qí )(🍩)故事展示(shì )了近代徽商和徽文化的厚重历史(🆖)。胡文清原为晚清一官宦(huàn )世家的公子，因突(tū )遭家庭(tíng )(🏇)变故，为(🚤)生(🖲)活所迫只得来到(dào )一家酒楼(🕖)当了(le )一名(míng )(💆)小(xiǎo )伙(huǒ )(🔲)计，开始(🏐)了(le )他的传奇人生(shēng )。他亲历过(guò )辛(🙁)亥革命(mìng )(🖍)、北伐战争、土地革命战争(zhēng )、抗日战(🚣)争和解(jiě )放战(🚨)争(zhēng )等(děng )重大(dà )(🖲)社会(huì )变(biàn )革(gé )，经历了(㊗)学艺时(💻)的种(🙂)种磨难和同伴(🙌)的排挤，创业(👓)时的曲折艰辛和内讧，事业发展(🔔)时(shí )的(de )日(rì )本(⛳)人和汉奸(jiān )的迫害，以及(🐀)家庭内部的(de )冲突(🌮)和感情危机(❕)等等种种人生曲折和艰难，终以“忍(🏻)辱负重(chóng )(⛏)，百(👪)折(🥋)不挠(náo )”的“徽骆(💹)驼(tuó )”精神，造就了徽(🎥)菜(🐡)的辉煌，成为徽馆(guǎn )业(yè )的领军人物，在(zài )新(💸)中国成(chéng )立的庆祝活(📐)动中，胡文清作为徽菜系的(🚡)代表同全国(guó )其他几大菜(cài )(🕕)系(xì )代(👗)表一起受邀进(🐂)京献艺。