该(🈯)剧以(yǐ )一(🌠)个(👷)徽厨跌宕起伏的人生(🏽)传(🐌)奇故事(shì )展示(shì )(🕋)了(le )近代徽商和徽文(🤴)化的厚重历史。胡文(wén )清原为(🔬)晚(🏴)清一(🐮)官宦世(😧)家的公(🌫)子(zǐ )(👋)，因突遭(❣)家庭变故，为生(🖲)活所迫只(🔸)得来到一家(jiā )酒(jiǔ )楼(lóu )当了一名小(xiǎo )(✳)伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗日(rì )战(zhàn )争(🔩)和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨(mó )难和同伴的排挤(🌞)，创业时的曲折(shé )艰(jiān )辛和(hé )内讧，事业发(🧤)展时(🚻)的(de )日(🕙)本人和汉(hàn )奸的迫害，以(🕐)及家(jiā )庭(tíng )内部(bù )的冲突(🌮)和(hé )(👣)感情危(wēi )机等(děng )等(děng )种种(zhǒng )人(🥊)生曲(qǔ )(👊)折和艰难，终以(🈸)“忍辱负(fù )(🌹)重(⛏)，百(bǎi )折不(bú )挠”的“徽骆驼”精神，造就(jiù )了徽菜的辉煌，成为(wéi )(🤥)徽馆(guǎn )业的(👌)领军人物，在(♌)新中国成立的庆(🏴)祝活(📐)动中，胡文清作为(wéi )(🖍)徽菜(💣)系的(🚡)代表同全国其(qí )他几大(dà )(👛)菜系代表一起(qǐ )受邀进京献艺。