该剧以一(🌠)个徽(🔨)厨跌宕起伏的人生传(🐌)奇(🍩)故(gù )事展示了近代徽(🛍)商和徽文(wén )化的厚(🔧)重历史(shǐ )。胡文(wén )(🛤)清原为晚(wǎn )清一官宦世家的公子，因突遭(zāo )家庭变(biàn )故，为(wéi )生(🖲)活所迫只得来到一(🗄)家酒楼当了一名小伙计(🥄)，开始了他(🐖)的传奇人(🎿)生。他(tā )亲历过(✖)辛亥革命、(🚑)北伐(🥀)战争(🤯)、土地革命战争、抗(kàng )日(🧚)战争和(🥁)解(jiě )(🌚)放(📯)战(zhàn )争等重大社会(❔)变革，经历了学艺时的(🗞)种种(zhǒng )磨难和同(🏂)伴的排挤(🌞)，创业时的曲折艰(jiān )辛和(hé )内讧(⛏)，事(shì )业(yè )发展时(🚻)的(de )日本(běn )人和汉奸的(de )迫(🤳)害(hài )，以及家庭内部(🤖)的(de )冲突(tū )和感情危机等等种种人生曲(qǔ )折和艰难，终以(yǐ )“忍(🏻)辱负(🌹)重，百(👪)折不挠”的“徽(huī )骆驼”精(💯)神(😝)，造就了徽菜的辉煌，成为(wéi )徽馆(guǎn )(📛)业的领军人物，在(zài )新中(🥅)国(🐞)成(🍽)立(lì )的庆祝(zhù )活(huó )动中，胡文清作为(🖍)徽菜(cài )系的代(dài )表同全国其他几(🔲)大(dà )菜系代表一起受邀进京(👚)献艺(yì )。