该(gāi )剧(🕕)以一(yī )(🌠)个徽厨跌(diē )宕起伏(fú )的人生传奇故事展示了(😘)近(jìn )代徽(🛍)商和徽文化的(de )厚(🔧)重历(🎹)史。胡文清原为晚清(qīng )一官宦(huàn )世家的(📿)公子(👋)，因突遭家(🌗)庭变(♑)故(📼)，为生(shēng )活所(suǒ )迫只得来到一家酒楼当(dāng )(🕯)了一名小伙计，开始(shǐ )了他(🐖)的传奇人生(🎫)。他亲历过辛亥革命、北伐(🥀)战争(🤯)、(😱)土地革命战争、(🌙)抗日战争(zhēng )和(hé )解放战争等重大(dà )(🖲)社会变革(🦗)，经历(lì )了学艺(yì )时的种种磨(🔝)难和同(🏂)伴的排挤，创业时的曲折艰辛(xīn )(⏰)和内讧(hòng )，事业发展时(shí )的日本人和汉(hàn )(👺)奸(⛳)的迫害，以及家庭内(🧣)部的冲突和(👣)感情危机(jī )等(děng )等种种(🏉)人生曲折和艰难，终以“忍辱负(🌹)重，百(👪)折不挠(🃏)”的“徽(huī )(🚶)骆驼(tuó )”精神(😝)，造就(jiù )了徽(huī )(🎥)菜(🐡)的(🈺)辉(huī )煌，成(chéng )为徽馆业的领军人物，在(zài )新中国成(chéng )立的(🔞)庆祝活动中(zhōng )，胡文清作为徽(🔫)菜系的代(🌸)表同全国其(🎐)他(tā )几(jǐ )大菜系代表(biǎo )一起受邀进京献艺。