该剧(jù )以(yǐ )一个(👷)徽厨跌(diē )宕起(qǐ )伏的人(rén )(📒)生传奇故事展示了近代徽商和(🕰)徽文化(huà )的厚重历史。胡文(wén )清原为晚(🏴)清一(🐮)官(🥩)宦世家的(📿)公(gōng )子，因(yīn )突(tū )遭(zāo )家庭变(♑)故，为生活所迫只得来到一家酒(jiǔ )楼当(🕯)了(le )一名小伙(🔲)计，开始了他的传奇人(🎿)生。他亲(qīn )(😚)历过辛亥(😻)革(🚸)命、北(běi )伐战争、土地革(gé )命战争(🚢)、抗日战争和解放战(zhàn )争等(⏯)重大(dà )社会变(biàn )革(gé )，经历了(le )学艺时(💻)的种种磨(mó )难和(🐑)同伴的排挤(🌞)，创业(👓)时(shí )(🙀)的曲(💪)折艰(jiān )辛和(🈴)内(nèi )讧(hòng )，事业发展时的日(rì )(🕙)本人和汉奸的迫害(🎋)，以及家庭内部(🤖)的冲(chōng )突和感情危机等等种种人生(🍑)曲折(shé )和艰(jiān )难，终以“忍辱(rǔ )负重，百折不挠(náo )”的(de )“徽骆驼”精神，造就了(💿)徽菜的辉煌，成(chéng )为(🤥)徽(⏲)馆业的领军人(🥤)物(wù )，在(♌)新中国(🐞)成立(lì )的庆(🏴)祝活动中(🌂)，胡文(👄)清作(zuò )为徽菜系的代表同全国其他几(🔲)大菜(cài )系代表一起(🚻)受(🍺)邀进京献(🛃)艺。