该(gāi )剧以一个徽厨跌(⛲)宕起伏(fú )的人生(shēng )(🏽)传奇故事展示了近代(dài )徽商和徽文化(🍥)的厚(🔧)重(chóng )历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭(tíng )变故(📼)，为生活所迫(🕔)只得(dé )来到一家(🛍)酒楼当了一名小伙(huǒ )计，开始(shǐ )了他的传(chuán )奇人(🎿)生。他(tā )亲历过辛亥革命、北伐战争、土(🐖)地革命(💞)战争、抗日(rì )战争和解放战(🚨)争等(děng )重大社(shè )(🔢)会变革(gé )，经历(lì )了学艺(🥔)时的(🗞)种种磨难和同伴的排挤，创(㊙)业时的(de )曲折艰辛和(hé )内讧，事业发展(🔔)时的(de )日(rì )(🕙)本(běn )人(😍)和(💠)汉奸的迫(🤳)害(hài )，以及家庭内(🧣)部的冲突和感情(qíng )危机(jī )等(děng )(💝)等种种人(🥊)生(🍑)曲折和艰(jiān )(🚗)难(nán )，终以“忍辱负(fù )(🌹)重(⛏)，百(👪)折不(🤷)挠”的(💅)“徽骆(luò )驼”精(💯)神(shén )，造(zào )就了(le )徽菜的辉煌，成为(🤥)徽(huī )(⏲)馆业的领军(📸)人(rén )物，在(♌)新中国(🐞)成立的庆祝(zhù )活动中(zhōng )，胡文清作为徽菜系的代表同全国其他(🍁)几大菜(cài )(🕕)系代表一起受(shòu )邀(yāo )(🔪)进京(👚)献艺。