该剧以一个(👷)徽厨跌宕起(qǐ )伏的人(rén )生(🏽)传奇故(🔼)事展示了近代徽(🛍)商和徽文(🤴)化的厚(hòu )重历史(shǐ )。胡文清原为晚(🏴)清一官(guān )宦世(😧)家的(📿)公子(zǐ )，因突遭家(jiā )庭(tíng )(🏇)变故，为(🚤)生活所迫只(zhī )得来到一(yī )家酒(jiǔ )(🎡)楼当了一名小伙(🔲)计(🥄)，开始(shǐ )了他(tā )的传奇人生(🎫)。他(tā )亲历(lì )过辛(xīn )亥革命(🖍)、北(🐶)伐(🥀)战(zhàn )争、(😱)土地革(gé )命战(⏺)争、抗(📎)日战(zhàn )争(zhēng )和解放战争等重大社会(❔)变(💱)革，经(jīng )历了学艺时的种(🙂)种磨难和(hé )同伴的排挤，创业时的(🙉)曲(qǔ )(💪)折艰(jiān )(🎾)辛和内讧，事业发展时的(🤲)日本人和(hé )汉(hàn )奸的迫害(hài )，以(🕐)及(jí )家庭(tíng )内(nèi )部的冲(chōng )突和(👣)感情危(wēi )机等等种种人生曲折和艰难，终以“忍辱负重(⛏)，百折(shé )(🥋)不挠”的“徽骆驼(📟)”精神，造(zào )就了徽菜(🐡)的辉(🤔)煌，成(😙)为(wéi )徽(huī )馆(guǎn )业的领(lǐng )军人(🥤)物，在新中国成立(🏃)的庆祝活(📐)动(dòng )中，胡文清作(zuò )为徽菜系(xì )的代表(📞)同全国(🚽)其他几大菜系代(dài )表一起受邀进京献艺。