该剧以一个徽厨(🆓)跌宕起(qǐ )伏的(📼)人(rén )生传奇故事展示了近代徽商和徽文化(🍥)的厚重历(lì )史。胡(🐉)文(🛤)清原为晚清一(🐮)官宦世家(🎾)的(📿)公(🌫)子，因突遭(zāo )家(jiā )庭变故，为生活所(suǒ )迫只得(👑)来到一家酒(🎡)楼(lóu )当了一名小(✳)伙(🔲)计，开始了他的(de )传奇人生。他(🗑)亲历过(✖)辛亥革命、北伐(fá )战争、土(🐖)地(dì )革命战(zhàn )争、抗日(🧚)战(zhàn )争和解放(📯)战争等(děng )重大社会变革，经历(🌊)了学艺时的(de )种(zhǒng )种磨难和同(tóng )伴的(de )排(🤸)挤，创业时的(de )曲(qǔ )折艰辛(⏰)和内(nèi )讧，事(shì )业(yè )发展时的日本人(rén )(😍)和汉奸(jiān )的迫害，以及(🐀)家(jiā )(🧟)庭内部的(⚾)冲突和(👣)感情(🤘)危机(jī )等(děng )等种(zhǒng )种(zhǒng )人生曲折(shé )和艰(🚗)难(🐾)，终以“忍辱负重，百折不(🤷)挠(náo )(🃏)”的“徽骆驼”精(jīng )神(😝)，造就了徽菜的(de )(🈺)辉(🤔)煌，成为(wéi )徽馆(📛)业的领军(📸)人(🥤)物，在新中国成(chéng )立(lì )的庆祝活动(dòng )中，胡文清作为徽菜系的(de )代表(biǎo )同(tóng )全国其他几(jǐ )大菜系代表一起(qǐ )(🚻)受邀(🔪)进京(👚)献艺。