该(🈯)剧以一个徽厨跌宕起伏的人生(shēng )传奇故事(shì )展示了近代徽(huī )商和徽文化的厚(hòu )(🔧)重(🎗)历(lì )史。胡文(🛤)清原为(wéi )晚清一官(🥩)宦(💤)世家(🎾)的公(gōng )子(zǐ )，因突遭家(🌗)庭(tíng )变故(gù )，为生活所迫(🕔)只得来到一家酒(jiǔ )楼当(dāng )了(👁)一名(míng )小(✳)伙计，开始(🏐)了他的传奇人生(shēng )。他亲(qīn )历(lì )过(✖)辛亥革命、(🚑)北伐战争、土地(dì )革(🔊)命战(zhàn )争、抗日战争(zhēng )和解放战争等(⏯)重(😞)大社(🔢)会变革，经历了学艺(yì )时的(🗞)种种(📙)磨难和同伴(🙌)的排挤，创业时的(de )曲(qǔ )折艰辛和内讧，事业发展时的(🤲)日本人和汉奸的迫害，以(🕐)及(jí )家庭内部的冲(🕯)突和(hé )(👣)感(gǎn )情危机等等(děng )种种(zhǒng )人生(shēng )(🍑)曲折(shé )和艰难(nán )，终以“忍(rěn )(🏻)辱负重，百(bǎi )折不挠”的(💅)“徽骆驼”精神(😝)，造(🏒)就了徽菜(🐡)的辉(🤔)煌，成为徽(huī )馆业的领(💏)军人物，在(♌)新中(🥅)国成立(lì )的(de )(🔞)庆祝活(huó )(📐)动(dòng )中，胡(🌱)文清(🐖)作为(wéi )徽菜系的代表(biǎo )同全国其他几大菜(cài )系(😳)代表一起受邀(yāo )进京(jīng )献艺。