该剧以(yǐ )一个(👷)徽厨跌宕起伏的人生传奇(qí )故事(🌰)展示了近代徽商和徽文(wén )化的厚重历史。胡文清原(yuán )为晚清一(yī )官(guān )宦(huàn )世家的公子，因突遭(zāo )(❣)家庭(🏇)变故(gù )，为生活(huó )所迫(🕔)只得来(🎩)到一家(jiā )酒(🎡)楼当了一名小伙计(🥄)，开始(shǐ )了他的传(🛺)奇人生(shēng )。他亲(😚)历过辛亥(😻)革命(mìng )(🖍)、北(🐶)伐(fá )战争、土地革命(mìng )战(⏺)争、抗日战争和(hé )解(🌚)放(📯)战争等(děng )重大(dà )社会变革(gé )，经历了(㊗)学艺(yì )时的种(zhǒng )种(📙)磨难和同伴的排挤，创(chuàng )业时的(🙉)曲折艰辛和(🈴)内讧，事业发(fā )展时的(🤲)日本人和汉奸的迫害，以及(jí )家庭(tíng )内部的(de )(⚾)冲突和(👣)感(🗳)情危机等(děng )等种种人生(🍑)曲(qǔ )(👊)折和(💍)艰(🚗)难，终以“忍辱负重(⛏)，百折不(🤷)挠”的“徽(huī )骆驼”精神，造(zào )就了(le )(💿)徽(🎥)菜的(de )辉煌，成为徽(huī )馆(📛)业的领军(📸)人(🥤)物，在(zài )新中(zhōng )国成立(🏃)的庆祝活动中(🌂)，胡文清作为徽菜系(xì )的代(dài )表同(⏳)全国(🚽)其他几大菜系代表一起受邀(🔪)进(jìn )京献艺。