该剧以一个徽厨(🆓)跌(⛲)宕(✒)起(🐽)伏的人生传(chuán )奇(🍩)故事展(zhǎn )(🃏)示了近(jìn )代(🕸)徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦(huàn )世家的公子，因突遭(zāo )家(jiā )(🌗)庭变(biàn )故，为生活(⚫)所迫只得来到一家(jiā )(🛍)酒楼当(🕯)了一名小伙计(jì )，开始(🏐)了他(tā )的传奇人生。他亲历(lì )过辛(xīn )亥(hài )革命、北伐(🥀)战(🕕)争(🤯)、土(🐖)地革(gé )命战争(zhēng )、抗(kàng )日战(🚣)争(🔩)和(🥁)解放战争等重(chóng )大(dà )社会变革(🦗)，经(jīng )历了学艺时(shí )的(de )种(zhǒng )种(📙)磨难和(hé )同(🏂)伴(bàn )(🙌)的排挤，创业(👓)时(🙀)的曲折艰辛和内讧，事业(yè )发展(zhǎn )(🔔)时的日本(běn )(⛳)人(rén )和汉奸的迫害，以及家庭(tíng )(🚴)内(nèi )部的冲突(tū )和(hé )感情危(wēi )机等(💝)等种(💔)种人生曲折(shé )和艰难，终以“忍(🏻)辱负重，百折(🥋)不挠”的“徽骆(luò )驼”精神，造(🏒)就了徽菜(cài )(🐡)的辉(🤔)煌，成为(wéi )徽馆(guǎn )业的领军人物，在新(xīn )(💸)中(zhōng )国(guó )成立的庆祝活动中(🌂)，胡文清作为徽(huī )菜系的代表同全国其他几大菜(🕕)系(😳)代表一起(🚻)受邀进京献艺。