该剧以(yǐ )一个(👷)徽厨跌宕(dàng )起伏的人生传(🐌)奇故(gù )事展(🃏)示(🕋)了近(🕟)代(dài )徽商和徽(huī )文化的厚重历(🎹)史。胡(🐉)文清(🌰)原为晚清一(🐮)官宦世(😧)家(🎾)的(de )公子，因突遭家庭变故(📼)，为(🚤)生活所迫只得来到(🤷)一(yī )家酒楼当(🕯)了一名小伙(huǒ )计，开始了他的传奇人生。他亲历(🍮)过辛亥革(gé )命、北伐战争(🤯)、土地革(gé )(🔊)命战(⏺)争、抗日战(🚣)争和解放战争等重(chóng )大(dà )社会变革(gé )，经历了学(xué )艺时的(de )种种磨难和同(🏂)伴的(de )排挤(jǐ )，创业时的(de )曲折艰(🎾)辛(xīn )和内(🍄)讧，事业(👃)发展(🔔)时的日(rì )本人和汉奸的迫害，以(yǐ )及(🐀)家(🧟)庭(🚴)内(nèi )部的(de )冲突和感情危机等等(děng )种(💔)种人生曲折和艰难，终以“忍辱负重(chóng )，百折(🥋)不挠(náo )(🃏)”的“徽骆驼(tuó )”精神，造就了(le )徽菜(cài )(🐡)的辉煌，成(chéng )为(wéi )徽馆业的(👌)领军人物(wù )(🔷)，在新(xīn )中国成立(🏃)的(de )庆祝(🚲)活动中，胡(🌱)文(wén )清作为徽菜系的(de )代(🌸)表同全国其他几大菜系代(👗)表(biǎo )一(📤)起受邀(yāo )进京献艺(yì )。