该(gāi )(🈯)剧以一个徽厨跌(diē )(⛲)宕起伏的人生传奇故事(shì )展示了(le )(😘)近(🕟)代徽(huī )商(shāng )和(hé )徽文化的厚重(🎗)历史。胡文清(qīng )原为晚清(🗼)一(yī )官宦世家的(de )公子，因突遭家庭(tíng )变故，为生活所(suǒ )迫只(🔸)得来到一(🗄)家酒(jiǔ )楼当了一名小(✳)伙计，开始(shǐ )了他的传奇人生。他(tā )亲历过辛亥革命、北伐战争(zhēng )、土地革命战争(🚢)、抗日战(zhàn )争和解放战争等(⏯)重(😞)大(dà )(🖲)社会变革，经(🎛)历(🌊)了(㊗)学(xué )艺时的种(zhǒng )种磨难和(hé )同伴(bàn )的排挤(🌞)，创(㊙)业时的曲折艰辛(xīn )和内(🍄)讧(⛏)，事(shì )业(👃)发展时的(🤲)日本人(😍)和汉奸(⛳)的(🏯)迫害，以及家庭内部的(de )冲突和感情危机等(děng )等种种人(🥊)生(🍑)曲(qǔ )折(shé )和艰难，终(zhōng )(😊)以“忍辱负(fù )(🌹)重，百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精神，造就了(le )徽菜的辉煌，成(😙)为徽馆(📛)业的领军人物，在新(💸)中(zhōng )国成立的庆(qìng )祝活(📐)动中，胡文(👄)清(qīng )作为徽菜系(xì )(🔥)的代(🌸)表同全国其(🎐)他几大菜系(😳)代表一起受(shòu )邀(🔪)进京献艺。