该剧以一个(gè )徽厨(chú )跌宕(dàng )起伏(🥇)的人生传(🐌)奇(qí )故(🔼)事展(zhǎn )示了近代徽(🛍)商和徽(huī )文化(huà )的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦(💤)世(😧)家的(de )公子，因突遭家(jiā )庭变故，为生活所(🐿)迫只(🔸)得(👑)来(lái )到(dào )一家酒楼当了一(🙍)名小(✳)伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过辛(🙁)亥(hài )(😻)革(gé )命、北伐(🥀)战争(zhēng )、土地革(🔊)命(💞)战(⏺)争(zhēng )、(🌙)抗日(rì )战争和(hé )解放(📯)战争(zhēng )等重大(🖲)社(🔢)会变革，经历了(le )学艺时的种种磨难和(🐑)同(tóng )伴的排挤，创(chuàng )(㊙)业时的(🙉)曲(qǔ )折(shé )艰辛和(🈴)内讧，事(🤷)业发展时(shí )的日本人(rén )和汉奸(⛳)的(de )迫害(hài )，以及家(jiā )庭内部的冲(chōng )突和感情危(🈁)机等等种(zhǒng )种人生曲(👊)折和艰难，终(😊)以“忍辱负重(chóng )，百折不挠”的(💅)“徽(huī )骆(luò )驼”精神，造就了徽菜的(🈺)辉煌，成为徽馆(📛)业的领军人物，在新中(🥅)国成立的庆祝活动(dòng )中，胡文(wén )清作(🆙)为(🖍)徽菜系(🔥)的代表同全国其(qí )他几大(👛)菜系代表一起(🚻)受(shòu )邀进(jìn )京(👚)献艺。