该剧以一(yī )个(👷)徽厨跌宕起伏的人(rén )生(shēng )(🏽)传(chuán )奇(🍩)故(gù )事展示(🕋)了近代徽(huī )商和(🕰)徽(🤢)文(wén )化的厚重历史(🆖)。胡文清原为晚(wǎn )清一官宦世(shì )(😧)家的公子，因(yīn )突(🎏)遭家庭(tíng )变故，为生活所(🐿)迫(🕔)只得(dé )(👑)来到一家酒楼当(🕯)了一名(💆)小伙计，开始了他(tā )(🐖)的传(chuán )奇(📞)人生。他(tā )亲历(🍮)过辛亥(😻)革命、北伐战(zhàn )争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大(dà )社会(❔)变革(gé )，经历(lì )(🌊)了学(🥎)艺时的种(zhǒng )种磨难(✋)和同伴的排挤，创业(yè )时的曲(💪)折艰辛和(hé )内讧，事(🤷)业发展时的日(🕙)本人和汉奸(jiān )(⛳)的迫害，以及家庭(tíng )内部的冲突(🌮)和(👣)感情危(🈁)机等等种种人(rén )生曲折和艰难，终以(yǐ )(🈸)“忍(rěn )辱负重，百折不挠”的“徽(🚶)骆驼”精(jīng )神，造就(jiù )了徽菜的(de )辉(🤔)煌，成(😙)为徽(huī )馆业的领军人物(wù )，在新(💸)中(zhōng )国成(🍽)立的(de )庆祝(🚲)活动中，胡(hú )文清(qīng )作(🆙)为徽菜(cài )系的代表同全国(guó )(🚽)其他几大菜(cài )系(😳)代表一(yī )起受邀进京献艺(⏺)。