该(gāi )剧以一个徽厨(🆓)跌宕(dàng )起伏的人(📒)生传奇故事(🌰)展示(shì )了近(🕟)代(🕸)徽商和(hé )徽(huī )文化的厚重历(🎹)史。胡文清(qīng )原(yuán )(🍖)为(🔬)晚清一官宦世家的公子，因(🎲)突遭(zāo )家庭变故(📼)，为(🚤)生活(⚫)所迫只得来到一家酒楼当了(le )一(yī )名(míng )小伙计，开始(🏐)了(le )他的传奇人(🎿)生(shēng )。他亲(😚)历过(✖)辛亥革命、北伐战争、土(🐖)地革(🔊)命战(⏺)争(🚢)、抗(kàng )日(rì )战争(🔩)和解放战争(🛑)等重(😞)大(dà )社会变(💱)革(gé )，经(🎛)历了学艺时(💻)的种(zhǒng )种(📙)磨难和(hé )同(🏂)伴(🙌)的(de )排挤，创业(yè )(👓)时的曲折艰辛和内讧，事(shì )业发展(zhǎn )时的日本(běn )人和汉(hàn )奸的迫害(🎋)，以及(jí )家庭内部的冲突和感情危机等等(děng )种(💔)种人生曲折和艰难，终以“忍辱(rǔ )负重(chóng )，百(bǎi )折不挠”的(💅)“徽(huī )骆驼”精神，造(zào )就了徽(huī )菜的辉(huī )煌，成(chéng )为徽(⏲)馆业的领军人(rén )物，在新中国(🐞)成立(lì )的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代(🌸)表同(⏳)全(🏓)国其他几(jǐ )大(dà )菜系代表一(yī )起受(shòu )(🍺)邀进(jìn )(🐂)京献(xiàn )艺。